|
|
Varkenshaasplakjes, Gemarineerd
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 varkenshaas-- 1 citroen-- 3 tenen knoflook, geplet-- 1 tl. komijn-- marjolein-- peper u.d.m.-- zout-- 3 eetl. olijfolie-- stokbrood
Voorbereiding:
Leg de varkenshaas in een marinade van de kruiden en de olie en laat het een nacht staan.
Bereidingswijze:
Snijd de varkenshaas in plakjes, sla die plat en bak ze kort gaar en bruin in hete olie. Snijd de stokbrood in plakjes en gebruik het vlees als beleg. Bestrooi het met een beetje zout en leg er eventueel een dun schijfje citroen op.
|
|
|